Food Preservation – Lebensmittel selbst konservieren.

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Apfel-Zwetschken Marmelade – ein Geschenk aus der Lehrküche des ABZ St. Josef.

Die Schülerinnen der 1. SMKB haben heute eine köstliche Zwetschken-Apfelmarmelade zubereitet. Diese Konservierungsmethode ist nicht aus der Mode geraten. Im Gegenteil, sie feiert aktuell Renaissance.

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