Am 09. Mai 2025 besuchte die Klasse 1SMKB im Rahmen des Unterrichts den Bauernhof Schlagerbauer. Unter dem Motto „Wie wird aus Gras Milch?“ erhielten die Schülerinnen spannende Einblicke in die österreichische Landwirtschaft mit besonderem Fokus auf die Viehwirtschaft.
Ein einführender Vortrag vermittelte wichtige Daten und Fakten zur Landwirtschaft in Österreich. Dabei lag der Schwerpunkt auf der Milchviehhaltung – ein zentraler Bereich der heimischen Agrarproduktion.
An verschiedenen Stationen konnten die Schülerinnen den Weg von der Wiese bis zum fertigen Milchprodukt hautnah erleben: Sie lernten mehr über Kühe, Stiere und den modernen Stallbetrieb. Besonders beeindruckend waren die Melkmaschine und die Milchzentrifuge, mit deren Hilfe die Milch verarbeitet wird.
Im praktischen Teil der Exkursion durften die Mädchen selbst Hand anlegen: Sie bereiteten Aufstriche und ein fruchtiges Erdbeerjoghurt zu – natürlich inklusive Verkostung.
Die Exkursion war lehrreich, praxisnah und genussvoll!
